中医认为，湿疹是由脾虚引起的湿热，加上外界刺激所形成。湿疹与我们日常的饮食习惯息息相关。我们可以通过调节饮食，来避免湿疹的困扰。下面我们一起来看看，哪些食物适合预防和治疗湿疹。

　　1.清热利湿的食物可以多吃。常见的有冬瓜、绿豆、荠菜、苋菜、莴笋、黄瓜等。

　　2.富含矿物质和维生素的食物应多吃，它们通过调节皮肤的生理功能来减轻过敏反应。这些食物有鲜果汁、菜泥、果泥、胡萝卜汁等。

　　3.宜吃清淡的食物，减少盐和糖的摄取量，这样可以保持消化和吸收能力正常，防止体内积聚过多的水和钠，加重湿疹的痛痒感。

　　下面再为读者们介绍几个湿疹的食疗菜谱。

　　1.冬瓜汤：冬瓜300g，连皮切成块状，加水煮汤食用。

　　2.红豆薏米煎：红豆15g，薏米30g，加水煮烂